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4 Comments

  1. JoJozshura says:

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  1. Brataxe says:

    I dati riportati sono per il 70% dati sperimentali originali, ottenuti da studi programmati ad hoc, nell'Unità di Chimica degli Alimenti dell'INRAN e per il rimanente.

  1. Zuluktilar says:

    CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione Tabelle di composizione degli alimenti - CREA - Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione Vai ai contenuti.

  1. Narisar says:

    I dati delle Tabelle sono tratti dalla Banca Dati di Composizione degli Alimenti INRAN a cura di Emilia Carnovale - Luisa Marletta hoc, nell’Unità di Chimica degli Alimenti dell’INRAN e per il rimanente 30% provenienti da una accurata selezione bibliografica prevalentemente italiana. 2.

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